Impulsos, bienestar y chocolate
Una correcta microbiota controla impulsos y procesos cognitivos Hoy día, en todo congreso médico de la especialidad que sea, siempre hay novedades respecto al papel que ejerce sobre [...]
Lasaña de verdura
Saboreando los beneficios de la berenjena Cada una de las frutas y verduras que existen tienen propiedades maravillosas que benefician de manera significativa a nuestro cuerpo y salud, [...]
Ensalada de quinoa
Un sabrosa receta con un alimento muy beneficioso Considerada por muchos como un superalimento muy completo, la quinoa es una semilla saciante que aporta el doble de calcio [...]
Al rico helado
Helado de chocolate belga Para tomar un helado no se hace necesario buscar un porqué, pero si eres de los que quiere saber las ventajas, recuerda: El helado [...]
Dados de salmón con salsa holandesa
El uso de mantequilla en recetas Muchas veces preguntáis como se puede manejar la mantequilla (no margarina) que incluimos en algunas de nuestras dietas. Pues aquí tenéis una [...]
Pollo empanado con cortezas de cerdo
Receta sorpresa para dietas Nuestra amiga Alessandra, se ha puesto el delantal y nos ha regalado esta sabrosa receta de pechuga de pollo, rica en proteínas en la que [...]
El auténtico ayuno intermitente
Un ayuno pautado por la biología El ayuno intermitente es una práctica natural que ha existido siempre, pero no de la manera en la que hoy en día se [...]
Crema de champiñones con gambas
Un plato rico en fibra y vitamina D El champiñón es un hongo con altas dosis de fibra que, por un lado, aumentan la sensación de saciedad y [...]
Covid-19 y Vitamina D
Prevención, prevención, prevención Como nutriólogos siempre hemos defendido la necesidad de vigilar y controlar que los niveles de la vitamina D sean los correctos. Los problemas que acarrea [...]
Espárragos esparragados
Un sabrosa receta con un alimento muy beneficioso Dado su bajo nivel de calorías y sus propiedades diuréticas, el esparrago triguero es uno de los alimentos más recomendables [...]