¿Gourmet o Gourmand?
Las grandes diferencias entre Gourmet o Gourmand El concepto de gourmet es vago y difícil de explicar. La Real Academia de la Lengua Española lo define como “Persona [...]
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Efecto rebote, como evitar que se produzca Cuando una persona vuelve a hábitos antiguos y negativos, en medicina la denominamos recaída. Esta vuelta atrás es muy frecuente en [...]
Cuajada de horchata Muchas veces nos preguntáis para que ponemos la gelatina en todas nuestras dietas para perder peso. Pues bien, esta sugerencia de Mercedes de Elche es [...]
La paleodieta La dieta paleolítica consiste en comer como nuestros antepasados lo hacían en el periodo paleolítico, cuando eran cazadores y recolectores. Esto significa que los alimentos permitidos [...]
Rollo de verano Esta receta nos la ha proporcionado nuestra amiga Rosario de Murcia, un plato delicioso y muy sencillo de cocinar. Ideal para esta época y evitar [...]
¿Somos los padres responsables de la obesidad infantil? Escuché hace poco de un profesional que no deberíamos caer en la tentación de pensar que la obesidad infantil es [...]
Para untar y disfrutar Esta receta de Eva es muy sencilla pero muy sabrosa. Además de romper la monotonía del día a día, puede utilizarse como entrantes o [...]
Pfizer oculta datos sobre un estudio con posible efecto en el Alzheimer El diario Washington Post ha denunciado recientemente que el laboratorio farmacéutico Pfizer había frenado la investigación [...]
Ensaladilla de puerros Nuestra web está abierta a todos nuestros pacientes y colaboradores que quieran aportar sus recetas para evitar caer en la monotonía de toda dieta. Gracias [...]
Alimentos con gluten ¿Podrá el celiaco comerlos? Hasta la fecha, un celiaco o alérgico auténtico al gluten, tiene solo dos alternativas a los alimentos con gluten, comer alimentos [...]