Cuajada de horchata

Muchas veces nos preguntáis para que ponemos la gelatina en todas nuestras dietas para perder peso.

Pues bien, esta sugerencia de Mercedes de Elche es un fantástico ejemplo.

Una sugerencia ideal de almuerzo, postre o merienda

Ingredientes

  • 1/2 litro de “bebida de chufa sin lactosa de «Hacendado» (máx. 38 Kcal.%) o similares como por ejemplo “bebida de chufa ligth” de marca “Costa” (26 Kcal.%).

  • Seis láminas de gelatina neutra.

  • Sacarina en comprimidos o líquida (recomiendo como mucho 2 o 3).

  • Canela molida.

¿Cómo?

Todo el lio se prepara en 10 minutos, frigorífico por la noche y a la mañana ya se puede tomar.

Un poco de agua muy caliente, lo suficiente para diluir muy bien la gelatina y sacarina.

Ya diluida se vierte el medio litro de la bebida de chufa se remueve bien y se rellenan moldes, vasos, tacitas… y al frigorífico.

También os animo a que probéis esta receta con las bebidas que permitimos como la leche de almendras ligth “Alpro” o incluso con verduras como el ASPIC de verduras…

!!! fresquito y rico, rico, rico… ¡¡¡

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