La proporción de los ácidos grasos de nuestro cuerpo permite establecer el grado de inflamación corporal, lo que influye, entre otras cuestiones, en nuestro peso

Estudio de salud cardiovascular

Mediante el estudio de la salud cardiovascular, la valoración del perfil de los ácidos grasos esenciales (saturados, insaturados y trans) y su proporción en el cuerpo podemos valorar el grado de inflamación de las paredes arteriales y el riesgo de colapso cardiaco, cerebral o renal, entre otros, que presenta el paciente.

Este grado de inflamación influye a la hora de tener, y mantener, un peso equilibrado, por ello es uno de los pilares básicos de nuestro tratamiento, permitiendo corregir y restablecer los niveles saludables y dar los consejos nutricionales oportunos.

Una correcta y auténtica dieta mediterránea nos ayuda a evitar un estado inflamatorio en nuestro organismo, bajar de peso y evitar graves patologías que ponen en riesgo nuestra salud.